物価高騰！食費節約で「爪が割れる」「めまい」…体に異変 “低栄養”知られざるリスクとは [クロ現] | NHK

食品の値上げが相次ぐ中、食費の節約志向が高まっている。そこに意外な落とし穴が。食事がパンや麺類など炭水化物に偏り、体や筋肉を作るたんぱく質が不足するなど、いつの間にか“低栄養状態”に陥る人が少なくないことがわかってきた。さらに持病を悪化させる危険も…。“値上げ時代”、私たちは節約をしながら、どう健康を守ればいいのか？必要な栄養を確保する簡単なコツとは？専門家と具体的な“秘けつ”を徹底検証する。

【出演】
新開省二（女子栄養大学教授・医学博士）、時岡奈穂子（管理栄養士）、桑子真帆（キャスター）
【ナレーター】
小松未可子（声優）

番組の詳しい内容はテキストでも▼
https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4804/?cid=dchk-yt-2307-158

【放送情報】
NHK 総合 毎週（月～水）夜 7：30～／［再放送］BS1 毎週（火～木）午前 5：30～
https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NGLJ6G/?cid=dchk-yt-2307-158