【ルール】
・業務スーパーのみで買い物をします
・朝昼晩ごはんやおやつ等を全て1万円に含みます
・今家にある米や調味料、乾燥食材などは含みません(買い足す場合は含む)。
レシピはこの概要欄にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると嬉しいです! 商品価格は投稿時点で、私が実際に購入した値段になります。
いつも皆さんからのコメントに元気もらってます✨
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◉レシピ(動画内で作った分量、大人3〜4人前程度を書いています)
■1日目
◯しめじと鮭のフライパン炊き込みご飯
【材料】
・米 2合
・鮭 2切れ
・しめじ 1袋
・小ねぎ 2本
・水 370ml
・白だし 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・塩 少々
【作り方】
① しめじは石づきを取ってほぐしておき、小ねぎは小口切りにする
② 水と調味料をフライパンに入れる
③ ②に米、しめじ、鮭を入れ、蓋をして中火で熱する
③ 沸騰したら弱火にして15分煮る
④ 15分後、火を止めてそのまま10分蒸らす
⑤ 茶碗に盛り、上から小ねぎを散らしたら完成
■2日目
◯鶏ももチャーシュー
【材料】
・鶏もも肉 2枚
・小ねぎ 2本
・ごま油 大さじ1
・しょうが 3cm
・はちみつ 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・カンタン酢 大さじ1.5
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
【作り方】
① 小ねぎは小口切りにする
② フライパンにごま油を引いて中火で熱し、鶏もも肉を皮目が下になるように入れる
③ 焼き色がついたら、余分な油をふき取ってから調味料を全て入れる
④ 弱めの中火にして蓋をし、時々上下を返しながら10分煮る
④ 食べやすい大きさに切ってタレ、小ねぎをかけたら完成
■3日目
◯味噌でつくね
【材料】
・もやし 1袋
・豚ひき肉 200g
・片栗粉 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・味噌 小さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうが 3cm
【作り方】
① ボウルに材料をすべて入れ、もやしを折りながら捏ねる
② 食べやすく成形し、フライパンに並べる
③ 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら完成
◯スクランブルエッグトースト
【材料】
・食パン 3枚
・卵 2個
・チーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
・マーガリン お好み
・ケチャップ お好み
・パセリ お好み
【作り方】
① 熱したフライパンに卵を割り入れ、チーズ、塩こしょうをして、溶きながら炒める
② 食パンをトーストし、マーガリンを塗る
④ スクランブルエッグをのせ、お好みでケチャップやパセリをふったら完成
◯韓国風肉豆腐
【材料】
・大根 5cm分
・ニラ 1/2束
・もやし 1袋
・豆腐 1丁
・豚こま肉 200g
・水 200ml
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・甜麺醤 大さじ1
・醤油 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・中華だし 小さじ1
・にんにく 2cm
【作り方】
① 大根は大きめの細切り、ニラは5cmの長さに切り、豆腐は食べやすい大きさに切る
② 鍋に水、調味料を全て入れて軽くかき混ぜる
③ 具材も全て入れ、蓋をして10分ほど煮たら完成
■4日目
◯ホワイトシチュー
【材料】
・鶏もも肉 2枚
・さつまいも 2本
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1個
・小麦粉 大さじ3
・水 400ml
・牛乳 400ml
・コンソメ 小さじ2
・塩コショウ 少々
・パセリ お好み
【作り方】
① 鶏肉、さつまいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る
② 鍋に油を熱し、①を入れて炒める
③ 火が通ったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
④ 水、牛乳、コンソメを入れて弱火で5分ほど煮込む
⑤ 塩コショウを入れて味を整える
⑥ 器に盛り、お好みでパセリを振ったら完成
■5日目
◯シチューグラタン
【材料】
・ごはん 1.5合
・マーガリン 10g
・ケチャップ 大さじ4
・塩コショウ 少々
・残り物のシチュー 400g
・ピザ用チーズ お好み
【作り方】
①ボウルにごはん、マーガリン、ケチャップ、塩コショウを入れてよく混ぜる
② 耐熱皿に①、残り物のシチュー、ピザ用チーズを盛り入れる
③ トースターで5分、チーズに焼き色がつくまで焼いたら完成
■6日目
◯包まないシュウマイ
【材料】
・キャベツ 1/8玉
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 2個
・ごま油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・水 50ml
【作り方】
① 玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは千切りにする
② ボウルにキャベツ、水以外の材料を入れてよく捏ねる
③ フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に②を丸く成型しながら並べる
④ フライパンの縁から水を回し入れる
⑤ 蓋をして10分蒸し焼きにしたら完成
■7日目
◯お好み焼き
【材料】
・もやし 1袋
・キャベツ 1/8玉
・豚肉 200g
・小ねぎ 2本
・小麦粉 200g
・水 20…