食費月一万円で生活する社会人OLの
おうちごはんとお弁当記録🍙✨
節約と健康のために毎日自炊、お弁当づくりをしています👩🍳
ゆるく楽しくをモットーに
時短料理も取り入れながらコツコツ続けてます😽💖
参考になれば嬉しいです☺️🌷
▽ 動画で作ったレシピはこちら💁♀️.
🍳肉団子の卵とじ
□ 材料（１人分）
・市販ミートボール：1袋（5〜6個）
・玉ねぎ：1/4個
・卵：1個
・めんつゆ：小さじ1
・水：50ml
・小ネギ：適量
[作り方]
①玉ねぎを5mm幅の薄切りにする。
卵は溶きほぐしておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを軽く透き通るまで炒める。
③水とミートボール、めんつゆを加えて軽く炒める。
④全体が混ぜ合わさったら溶き卵を回し入れる。
⑤蓋をして弱火で2〜3分ほど加熱(お弁当の場合は卵にしっかり火を通す。)
⑥器に盛り付け、小ネギをかけて完成♡
□ その他レシピはInstagramにて✍️💭
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