［夫婦二人暮らしの食事vlog123］
簡単なレシピはこちらをどうぞ🍂
＊無花果のジャム＊
無花果 5個
砂糖 120g
レモン汁 大さじ2
＊サーモンと蓮根のソテー 〜バターとすだちで〜＊
サーモン 1切れ(塩少々)
(黒胡椒少々、米粉少々)
バター 10g
にんにく 小さじ1/2
醤油 小さじ1
すだち 1/2個(またはレモン汁小さじ1)
蓮根 適量
＊かぼちゃとしめじのポタージュ＊
かぼちゃ 1/6個程度
玉ねぎ 1個
しめじ 1/2袋
バター 15g
水 150ml
コンソメ 小さじ2
牛乳 150ml ~
塩 少々
水 適量
＊ひじきとセロリのふりかけ＊
芽ひじき 20g
セロリの葉 1本分
すりごま 大さじ2
じゃこ 大さじ2〜3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
＊セロリのピクルス＊
セロリの茎 1本分
水 100ml
酢 50ml
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1.5
和風だし ひとつまみ
鷹の爪 1本
粒黒胡椒 3〜4粒
＊蓮根の生姜煮＊
蓮根 250〜300g程度
生姜 ひとかけ
酒 50ml
砂糖 大さじ3
みりん 50ml
醤油 30ml
酢 30ml
昆布 5cm
鷹の爪 1本
＊長芋の醤油漬け＊
蓮根の生姜煮の残りの煮汁を煮詰める
長芋 1本
＊秋のナスと海老のあんかけソース＊
ナス 1/2本程度
(片栗粉少々)
海老 7〜8尾
卵 1/2個分
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
塩 少々
水 200ml
和風だし 小さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
片栗粉 小さじ2
良かったらぜひ作ってみてくださいね。
皆様にとって良い一日になりますように☘️
いつもありがとうございます😊
I hope you all have a good day. thank you for always.