素麺レシピ紹介
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一人暮らし26歳OLの節約おうちごはんを記録してます
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【買い物リスト】
鶏むね肉（カットされてるやつ）200g
とろけるチーズ 1パック
素麺 1袋
春巻きの皮（ミニ）8枚入り
ツナ缶 1個
トマト 1個
キウイ 3個入り
じゃがいも 4個入り
とうもろこし 1個
アボガド 1個
牛乳 100ml
オクラ 1パック
大葉 1袋
納豆 3個パック
木綿豆腐 1パック
➀【マヨコーンドリア】0:41
1.とうもろこし薄皮の上からラップに包んで5分チンして、粒を剥ぐ
2.耐熱皿にご飯一杯分ととうもろこし半分、醤油小さじ1入れて混ぜる
3.お皿にとうもろこし、マヨネーズ大さじ2、牛乳50ml、混ぜて2にかける
4.チーズ2枚乗せてトースターで5分焼く
➁【和風ポテトサラダ】1:22
1.じゃがいも4個切って5分チンして潰す
2.大葉2枚と梅干し5個細かく切る
3.じゃがいもに大葉、梅干し、ツナ缶1個、胡椒少し、マヨネーズ回しかけ、混ぜる
【オクラとトマトそうめん】1:43
1.トマト1/2個切って、オクラ3本はガク取って40秒チンして切る
2.トマトとオクラに醤油小さじ1、ごま油小さじ2、胡椒して混ぜる
3.素麺茹でて、2に絡める
4.めんつゆ60ml、水60ml混ぜてかける
➂【ネバネバ丼】2:24
1.トマト1/2個切って、オクラ3本はガク取って40秒チンして切る
2.お皿にトマト、オクラ、納豆1パック、木綿豆腐半分、醤油大さじ1、砂糖、酢、ごま油小さじ1、胡麻かけて混ぜ、ご飯にかける
➃【アボガド納豆そうめん】3:01
1.アボガド1個切る
2. お皿にアボガド、納豆1パック、納豆のタレ、めんつゆ、マヨネーズ大さじ1入れて混ぜる
3.素麺茹でて絡める
➄【梅しそ春巻き】3:45
1.むね肉に塩胡椒少し、酒大さじ1入れてラップして3分チンして、手で割く
2.梅干し5個種とって潰す
3.春巻きの皮にチーズ半カット、大葉1枚、肉、梅干し挟んで、水溶き片栗粉つけて巻く
4.多めの油で揚げる
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